Le 14 février, nous célébrons deux fois plutôt qu'une pour souligner la Saint-Valentin ainsi que le Trifon Zarezan - la fête bulgare du vin et des vignerons !

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En plus de notre menu régulier, nous vous proposons :​

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Entrées :

*Salade de betteraves, fromage bleu d’Elizabeth et noix de pécan (14 -)

*Velouté de châtaignes à la crème fraiche (11 -)

*Cassolette d’escargots parfumés à la mastika bulgare (liqueur anisée), gratinés au fromage des Balkans (15 -)

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Plats :

*Mijoté de cailles aux raisins muscat et vin mousseux des Balkans, écrasé de légumes racines (31 -)

*Courgettes farcies aux tomates, oignons, noix de Grenoble et fines herbes (option : gratinées au fromage des Balkans)  (24 -)

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Dessert :

*Dessert surprise de la pâtisserie artisanale Kalina  (12 -)

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Spécial pour l'occasion : 

Trio Zarezan - une dégustation de trois verres comprenant un choix de rakia ou de mousseux, un verre de vin blanc de la Bulgarie, et un verre de vin rouge

de la Vallée de Struma, aussi en Bulgarie.

Notre carte des vins et notre menu de boissons réguliers seront également disponibles, et notre équipe sera ravie de vous proposer des accompagnements à votre repas.

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Pour réserver : (438) 380-2551 / https://www.sofiabistro.com/reservations

 

Joyeuse Saint-Valentin !

Честит Трифон Зарезан!